19件豆干不合格 10件來自天素

admin

　台北市衛生局公布第三波年節食品抽驗結果，二百多件產品中，廿八件不符規定，其中即食豆干十九件不合格最多，大多是防腐劑超量，十件來自台中的天素食品公司，衛生局說，最高業者可處十五萬元罰鍰。
　衛生局簡任技正姜郁美說，不合格豆干大多添加防腐劑超量，其中晟祐食品公司每公克豆干，檢出六.六一克的防腐劑，為歷年最高，另外有款豆干販售業者為知名的新東陽公司。
　姜郁美說，這些豆干已違反《食品衛生管理法》第十二條，「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，援引同法第卅三條，可處分製造業者或責任廠商三至十五萬元罰鍰。
　衛生局強調，假如防腐劑吃下肚，容易被分解為二氧化碳或水，順利排出體外，但仍不可過量添加於食品中，提醒民眾選購年節產品時，除到信譽良好的商店購買，盡量購買包裝完整的產品，詳細稽查結果可上衛生局網站http://www.health.gov.tw查詢。